{"product_id":"yumgo-creme-1kg","title":"Yumgo Crème 1KG","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Substitut végétal à l’œuf en poudre, pour les applications crèmes telles que les crèmes brûlées, les flans, les crèmes desserts fondantes et les crèmes pâtissières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGarantit une crème végétale onctueuse et gourmande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté à l’alimentation végétarienne et végétalienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Propriétés : Épaississant, liant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosage \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosages recommandés (selon les applications) :\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrème brûlée :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMéthode A : Réhydratation dans l'eau à hauteur de 21%.\u003cbr\u003eMéthode B : 4% de Yumgo Crème poudre dans le produit fini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlan\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eMéthode A : Réhydratation dans l'eau à hauteur de 9,5%.\u003cbr\u003eMéthode B : 1,3% de Yumgo Crème poudre dans le produit fini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélanger la poudre avec le sucre avant d'intégrer les autres ingrédients pour un rendu homogène. Utiliser un mixeur plongeant pour incorporer la poudre aux liquides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cuisson à la casserole et au four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDDM : 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l’humidité\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat 1KG et 15KG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yumgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67858656821315,"sku":"PDCR001KG","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/8308\/9987\/files\/Yumgo_Creme_1_KG.jpg?v=1793629379","url":"https:\/\/yumgo.fr\/products\/yumgo-creme-1kg","provider":"Yumgo","version":"1.0","type":"link"}