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Yumgo Plant-Based Omelet Powder 1kg

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Snacking d'or 2026

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Yumgo Plant-Based Omelet Powder 1kg

4.44 out of

25 reviews

Yumgo Plant-Based Omelet Powder 1kg

26,54€

EXCL. VAT

28€

INCL. VAT

Replaces 148 whole eggs

Dry product

Lauréat Snacking d'or 2026 !

Source de protéines

Plant-based mix for omelets, scrambled eggs, tortillas, egg bites, egg muffins, etc. without eggs

100% plant-based

Easy to use

Estimated delivery on 27 Aout

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Yumgo Plant-Based Omelet Powder 1kg in detail

Detailed description

How does it work?

Ingredients

Allergens

Nutritional values

Detailed description

  • Powder mix for omelets, scrambled eggs, and egg-free tortillas.
  • 100% plant-based. Allergen-free.
  • Easy to use.
  • Best before date: 18 months from the date of manufacture. Store in a dry place at room temperature, away from light and moisture.
  • Dosage: 1 egg = 7g Yumgo Omelette + 7g oil + 37g water
  • For scrambled eggs:
    • Mix Yumgo Omelette with water and oil, then mix until the powder is completely dissolved (using a blender, whisk, or other method).
    • Pour oil into a pan over high heat (not a sauté pan) and wait until the pan is very hot.
    • Pour the mixture into the hot pan and stir continuously until thickened.
    • Continue cooking for approximately 3 to 4 minutes. The mixture should be cooked through, neither runny nor mushy. Wait a few seconds for it to cool, then serve!
  • You can enhance your preparation with kala namak salt for an eggy flavor, or turmeric for color.


How does it work?

Step 1: The Base (mix)

  • Mix the powder, water, and oil.
  • Use a whisk or an immersion blender for a perfectly smooth and lump-free texture.

Step 2: Cooking (2 options)

  • 🍳 Scrambled eggs: Cook in an oiled pan over medium heat for 3 to 5 minutes. Stir constantly until fully cooked.
  • 🥞 Omelet: Pour into the pan, stir initially, then cover. Cook for 3 to 5 minutes on each side for perfect consistency.

Step 3: Finishing

  • Season: Kala Namak salt (sulfurous taste), Turmeric (color), or your fresh herbs.
  • The secret: The preparation continues to solidify after cooking.

Ingredients

Ingredients
Protéine de haricot mungo
Rice flour Vegan, Non-GMO, Origin Europe
Gélifiant : gomme gellane
Salt
Extrait de levure

Allergens

x = Allergen free v = Allergen present
  • Sulphites
  • Sesame seeds
  • Mustard
  • Macadamia nuts
  • Pistachio
  • Celery
  • Brésil nuts
  • Cashew nuts
  • Hazelnuts
  • Pécan nuts
  • Almonds
  • Peanuts
  • Nuts
  • Milk
  • Soy
  • Molluscs
  • Fish
  • Eggs
  • Shellfish
  • Oat
  • Barley
  • Rye
  • Kamut
  • Spelt
  • Wheat
  • Cereals / Gluten
  • and Lupin

Nutritional values

For 100g Yumgo Omelette Poudre
Nutritional values ​​(kcal) 339
Fats 1,6
Saturated fatty acids 0,6
Carbohydrates 42
Sugars 0
Proteins 44
Fibers 9,1
Salt 3,4
  • 5 stars: 16 (64%)
  • 4 stars: 6 (24%)
  • 3 stars: 2 (8%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (4%)
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B
BERNARD LEROY
Les produits sont d'excellente qualité

Les produits sont d'excellente qualité,je ne peux que recomander,merci

Merci pour vos avis, bonnes dégustations
L’équipe Yumgo

A
Anonyme

J’ai été agréablement surprise, j’aime la texture, le goût, la facilité de présentation, je l’ai accompagnée d’herbes fraîches et de champignons c’était très bon. Je vais bientôt refaire une commande

Quel plaisir de lire cela ! ✨
Herbes fraîches et champignons... on sent l'odeur d'ici, c'est l'accompagnement parfait !

Un grand merci pour votre confiance et à très vite pour votre prochaine commande.

L'équipe Yumgo

G
GUILLAUME BOUILLON
Une belle alternative

C'est pas mal. Je n'ai pas eu un effet wahoo, mais c'est tout de même une belle alternative et un rapport qualité prix intéressant. C'est d'avantage sur la texture que cela ne crée pas tout à fait l'illusion. Peut-être faut-il ajuster un peu les dosages, ou travailler différemment la cuisson? Je ne sais pas encore, mais j'ai de quoi faire de nombreux tests !

Bonjour Guillaume, merci pour votre retour détaillé. Nous espérons que vos prochains tests vous permettront d'obtenir la texture idéale. sachez que le temps de cuisson minimale est 6-7 minutes, il ne faut pas servir baveux con traitement aux oeufs. Bonne cuisine !

M
Martine Barbelenet
Bluffant et excellent

C'est actuellement la meilleure alternative aux œufs sur le marché du végétal. Le goût et la texture sont excellents. J'en suis accro :-)
À quand une version bio ?

Bonjour Martine, merci beaucoup pour votre enthousiasme ! Nous sommes ravis que notre Omelette Végétale vous plaise autant. La version bio est une idée que nous prenons en considération, merci pour votre suggestion. À bientôt !

D
Deborah Bougenot
incroyable et délicieux

incroyable et délicieux. J'étais sceptique car j'ai déjà acheté du blanc d'oeuf en poudre à mélanger à de l'eau et l'odeur était atroce. Mais là rien à voir !! Vraiment bon, texture et goût au top. Je ne mets quasiment pas d'huile car trop calorique, cuisson un peu plus longue mais le résultat est délicieux avec des épices. Merci pour ce beau produit

Bonjour Deborah, merci beaucoup pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre Omelette Végétale vous ait conquis. N'hésitez pas à revenir pour d'autres découvertes gourmandes. Bonne cuisine !

A
Anonyme
Bon produit permet de varier pour les personnes

Bon produit permet de varier pour les personnes intolérantes aux oeufs

Bonjour ! Nous sommes ravis que notre poudre d'omelette végétale vous permette de varier vos repas. Merci pour votre confiance !

C
Celine Stella
Super idée qui fait chaud au cœur! Ça manque un

Super idée qui fait chaud au cœur! Ça manque un peu de goût c’est tout :)

Bonjour Celine, merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que l'idée vous plaise. N'hésitez pas à expérimenter avec des herbes & épices pour enrichir le goût. À bientôt !

A
Audrey Ebrotié
Excellent ! vraiment bluffée

Excellent ! vraiment bluffée, très ressemblant à des œufs en terme de texture et de goût, ce n'est pas la même chose mais c'est vraiment une très bonne alternative ! et c'est super économique

Bonjour Audrey, merci beaucoup pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis que notre poudre d'omelette végétale vous convienne et qu'elle vous offre une belle alternative. Au plaisir de vous revoir bientôt !

L
Lea Dufour
Super satisfaite

Super satisfaite !!

Super ! un grand merci de toute l'équipe Yumgo

Z
Zacharie Garde
Super produit mais mensongé

Super produit qui correspond exactement à mes attentes.Cependant, dire sur le site que l'oeuf revient à 0.18 centimes d'euros est mensongés. Déja, avec 54 grammes, on fait plutot l'équivalent de 4 oeufs, et non 8. Et secondement, il faut ajouter 54 g d'huile, ce qui peut couter assez cher selon l'huile.
Voila, mais à part ça le produit me plait bien

Bonjour ! Un grand merci pour votre retour positif sur la qualité du produit. Pour l'équivalence, 1 œuf entier = environ 13g de poudre + 37g d'eau + 5g d'huile donc effectivement nous n'avons pas calculé le cout de l'huile mais nous en prenons bonne note ! Si vous avez une texture trop épaisse, n'hésitez pas à ajuster légèrement l'eau ! Nous prenons note de votre remarque sur l'huile pour affiner nos explications.
Bonne cuisine !
L'équipe Yumgo

E
Etienne Duret
Utilisé et approuvé pour deux recettes

Utilisé et approuvé pour deux recettes.Très goutu et facile à prendre en main

Bonjour,

Un immense merci pour ce retour ! C’est génial que vous ayez trouvé le produit facile à prendre en main et surtout goûtu ! On a hâte de savoir quelle sera votre troisième création. ‍

À très vite,
L’équipe YUMGO

S
Stéphanie Gromann
Omelette Yumgo

Très bon

Merci ! ravis de vous régaler

À bientôt,
L’équipe YUMGO

R
Raphaël DUÉ
Vegan depuis peu

Vegan depuis peu, je recherchais un substitut aux œufs, Yumgo est juste parfait ! Autant en goût qu'en texture. Merci 🙏 d'avoir concocté ce petit trésor.

Merci beaucoup pour cet avis qui fait chaud au cœur ! ✨
Ravis de vous permettre de trouver une alternative dès à présent
L’équipe Yumgo

C
Chameroy Benedicte
Yumgo omelette : une réussite !

Après avoir testé les sablés ( excellents ) , les meringues ( cela monte tellement bien ) , la quiche ( un top et se congèle parfaitement ) , les cookies ( pour les autres car je n'aime pas les cookies ☺️), j'ai donc tenté l'omelette . Plutôt en petites portions pour les découper ensuite en fines lanières afin de les ajouter a un riz cantonais avec les lardons fumés : totale réussite pour tout mangeur !

Merci beaucoup pour cet avis qui fait chaud au cœur ! ✨
PS : la prochaine fois invitez nous pour le riz cantonnais 😂
L’équipe Yumgo

A
Anonyme
Ravie de ce produit

Ravie de ce produit. Mélangé à une poêlée de légumes, cela en fait un plat très nourrissant

Merci beaucoup pour ce retour et cette délicieuse idée ! ✨
L’équipe Yumgo

C
Chameroy Benedicte
riz cantonais

J'ai utilisé Yumgo omelette dans la réalisation d'un riz cantonais avec les lardons La Vie .C'était une réussite totale . Validée aussi par les omnis 😉

Merci beaucoup pour ce retour appétissant ! ✨
Ravis que ça plaise à tooout le monde !
L’équipe Yumgo

N
N.T.

Résultat impeccable pour réaliser des œufs brouillés par exemple

Merci beaucoup pour ce retour ! ✨
Bonnes dégustations et à très vite pour de nouvelles recettes !
L’équipe Yumgo 💛

A
Anonyme
Le produit Yumgo Omelette n'est pas mal

Le produit Yumgo Omelette n'est pas mal, mais nécessite trop d'ajout d'huile à mon goût.

Bonjour,

Merci pour votre retour !

L'ajout d'huile permet surtout de faciliter la cuisson et de conduire les saveurs, mais la quantité peut tout à fait être adaptée !

Petite astuce : Si vous utilisez une poêle antiadhésive de haute qualité, vous pouvez réduire la quantité d'huile au strict minimum (un simple filet ou un coup de spray suffit). L'important est de cuire à feu moyen pour laisser l'omelette prendre sans attacher.

Nous espérons que ce petit ajustement vous permettra d'apprécier encore plus vos prochaines omelettes !

Belle journée,
L'équipe Yumgo

P
Peter Leterme
Excellent

Excellent !

Merci pour ce retour 😋

L'équipe Yumgo

H
Hervé Bioulac
Goût excellent assez proche de l’œuf

Goût excellent assez proche de l’œuf .Cependant le taux de glucides ne m’incite pas à accompagner avec des pâtes ou du riz, ce que j’apprécie avec les oeufs. Par ailleurs je pensais que Yumgo était français mais je vois que ça vient de Grande-Bretagne.

Bonjour,

Un grand merci pour vos 4 étoiles et ravi de voir que le goût vous a convaincu !

Pour répondre à vos deux interrogations :

L’origine : On vous rassure, Yumgo est une entreprise 100 % française, basée en IDF ! Nos ingrédients sont d'origine européenne et nous privilégions dès que possible le savoir-faire local.

Les glucides : Le taux de 42 g concerne la poudre. Une fois réhydratée avec de l'eau pour cuisiner votre omelette, ce taux chute considérablement par portion. De plus, il s'agit de glucides complexes issus de la farine de riz (avec 0 g de sucre), ce qui apporte une énergie stable.

On espère que cela vous aidera pour vos prochaines dégustations.

Belle journée,
L'équipe Yumgo

A
Anonyme
Très bon mais prend du temps

La texture et le goût sont bluffants, en revanche c’est difficile à cuisiner en omelette car le mélange accroche tres fort à la poêle

Merci pour ce retour ! Ravi que le goût vous plaise.

Pour éviter que le mélange n'accroche, notre astuce de chef : utilisez une poêle antiadhésive de qualité ou en céramique avec un peu de matière grasse, et privilégiez une cuisson à feu moyen en remuant.

À vous les omelettes parfaites !
L’équipe Yumgo

L
Linda
Texture à revoir

Texture très désagréable et gélatineuse. Je ne renouvellerai pas mon achat.

Bonjour Linda,
Merci pour votre retour ! C'est justement grâce à des avis honnêtes comme le vôtre que nous progressons.

La texture de notre omelette est effectivement peut être technique : elle demande une cuisson un peu plus longue que les œufs classiques pour devenir parfaitement moelleuse et fondante mais surtout cuite

Nous venons d'ailleurs de mettre à jour nos conseils de préparation pour mieux accompagner cette prise en main.

Nous vous avons contactée par e-mail pour vous proposer un geste commercial et vous partager nos meilleures astuces de cuisson.

On espère que votre prochaine tentative sera la bonne !
L'équipe Yumgo

T
Thierry BERNIER
Utiliser une huile sans

Utiliser une huile sans goût

Tout à fait ! Merci pour ce précieux conseil.

Une huile de tournesol ou de pépin de raisin est idéale pour un résultat parfait.

Merci d'avoir partagé votre astuce avec la communauté !
L’équipe Yumgo

P
Philippe Oprea
trop bon

Cela faisait tellement longtemps que je rêvais de retrouver le goût d'une omelette sans utiliser d'oeufs . Avec des lardons végétaux La Vie , je me suis juste régalé . C'est une vraie réussite pour moi .

Quel plaisir de lire votre message ! ✨

On ne pouvait pas rêver mieux comme association : Yumgo + les lardons La Vie™, c’est effectivement le combo gagnant pour un régal garanti (et sans compromis).

Merci de nous faire partager votre bonheur de retrouver ce classique, c’est exactement pour ce genre de moments que nous créons nos produits.

Belle dégustation et à très vite pour d'autres recettes !
L’équipe Yumgo

L
Loli
Parfait !

Après des années à rechercher un BON substitut d'omelette j'ai enfin trouvé la perle !
Ce produit est incroyablement bon, il suffit de l'assaisonner correctement (sel Kala Namak notamment) il n'a aucun arrière goût bizarre, il a une texture parfaite, le mélange est facile, la valeur nutritionnelle est géniale, j'en suis plus que satisfaite, autant pour des ''omelettes'' que pour des ''brouillades''.
Je n'ai pas encore essayé toutes les recettes de la page, mais ça ne saurais tarder. J'ai fait un stock pour en avoir toujours. Même mon mari qui lui, mangé des oeufs, adore ce produit ! C'est un 10/10 largement mérité, un grand merci !

Un immense merci pour votre retour qui nous touche énormément ❤️

Merci aussi pour vos retours sur la texture, la facilité d’utilisation et la saveur : notre équipe R&D travaille dessus depuis longtemps, et votre message leur fera chaud au cœur !

Hâte d’avoir vos retours sur les autres recettes !
Merci encore pour votre confiance et votre enthousiasme

L’équipe Yumgo

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