NEW ! Yumgo lance ses mousses au chocolat végétales !
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Pack Découverte petits formats poudres

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Bientôt disponible

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Pack Découverte petits formats poudres

Pack Découverte petits formats poudres

22,74€

ht

24€

ttc

Produit sec

Pack découverte Yumgo poudre: entier, blanc et jaune

Riche en protéines et en fibres

100% végétal

Facile à utiliser 

Livraison estimée le 01 Mars

Indisponible Indisponible

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Pack Découverte petits formats poudres en détail

Description détaillée

Comment ca marche ?

Allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

  • Pack gamme poudre: remplace l'oeuf entier (84g), le blanc d'oeuf (72g) et le jaune d'oeuf (72g).
  • Yumgo entier poudre ≃ 12 oeufs entiers.
  • Yumgo blanc poudre ≃ 24 blancs d'oeufs.
  • Yumgo jaune poudre ≃ 36 jaunes d'oeufs.
  • Sans allergènes majeurs.
  • 100% végétal.
  • Facile à utiliser.
  • Une liste d’ingrédients courte et naturelle pour un résultat gourmand.
  • Une empreinte carbone réduite.
  • A conserver à température ambiante.
  • Lien: Yumgo entier poudre
  • Lien: Yumgo blanc poudre
  • Lien: Yumgo jaune poudre

Comment ca marche ?

  • Mélanger l’eau et la poudre au mixeur plongeant afin d’obtenir un mélange homogène.
  • Utiliser la même quantité de Yumgo réhydraté que d’oeufs dans les recettes.
  • A conserver à température ambiante.

Allergènes

Yumgo ne contient aucun des 27 allergènes majeurs
  • Sulfites
  • Graines de sésame
  • Moutarde
  • Noix de macadamia
  • Pistache
  • Céleri
  • Noix du Brésil
  • Noix de cajou
  • Noisettes
  • Noix de pécan
  • Amandes
  • Cacahuètes
  • Noix
  • Lait
  • Soja
  • Mollusques
  • Poisson
  • Œufs
  • Crustacés
  • Avoine
  • Orge
  • Seigle
  • Kamut
  • Epeautre
  • Blé
  • Céréales / Gluten
  • Lupin

Yumgo Entier poudre

Quelle est la composition de Yumgo Entier Poudre ?

Ingrédients :
farine de riz, protéines de colza, protéines de fèves

Comment se conservent les produits Yumgo Poudre ?

Conservation :
- sec

Une fois ouvert :
- sec

Quelle est la durée de consommation de Yumgo Entier poudre ?

Avant ouverture :
- 18 mois après production
- 3 mois assurés

Après ouverture :
- toute la DDM restante

Si je mélange Yumgo Jaune et Yumgo Blanc, puis-je utiliser ce mélange comme Yumgo Entier ?

Malheureusement, non, vous ne retrouverez pas les propriétés de l’oeuf entier en mélangeant Yumgo Jaune et Yumgo Blanc. Pas de panique, c’est pour ça que nous avons développé Yumgo Entier.

Puis-je faire ma réhydratation avec autre chose que de l’eau pour Yumgo Entier ?

Pour Yumgo Entier, vous pouvez remplacer l’eau par un lait végétal.
Si la recette contient des liquides, il est possible d’utiliser ces liquides pour réhydrater Yumgo Poudre et ainsi réduire la réhydratation.

Pourquoi dois-je mixer la préparation Yumgo Poudre au mixeur plongeant avant de réaliser ma recette ?

Notre produit peut provoquer l'apparition de petits grumeaux qui seront totalement éliminés avec l’utilisation du mixeur plongeant. Avec ce processus, vous assurez le bon développement de toutes les propriétés de l'œuf et pas de grumeaux dans vos recettes.

Comment utiliser Yumgo Entier poudre ?

Pour remplacer 1 oeuf, mixer 7g de Yumgo Entier avec 43g d’eau et incorporer le mélange dans vos préparations.

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