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Yumgo Entier Poudre 1kg

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Yumgo Entier Poudre 1kg

≃ 154 oeufs entiers

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40€

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Yumgo Omelette Végétale poudre 1kg

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Yumgo Omelette Végétale poudre 1kg

148 oeufs entiers

Préparation pour omelette sans oeufs

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Pack Sans Œufs Petits Formats Yumgo

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Pack Sans Œufs Petits Formats Yumgo

NO EGG, NO STRESS. Le pack idéal pour découvrir la gamme 100% sans œufs Yumgo

27€

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Yumgo Blanc Poudre 1kg

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Yumgo Blanc Poudre 1kg

≃ 315 blancs d'oeufs

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Yumgo Omelette Végétale poudre 54g

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Yumgo Omelette Végétale poudre 54g

8 oeufs entiers

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Pack Sans Oeufs Grand Format

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Pack Sans Oeufs Grand Format

LE Pack ANTI PENURIE

NO EGG. NO STRESS.

170€

188€

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Yumgo Entier Blanc Jaune 1KG

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Pack Découverte grands formats poudres 3x1kg

Remplace l'oeuf entier, le blanc d'oeuf et le jaune d'oeuf

160€

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Yumgo Blanc Poudre 72g

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Yumgo Blanc Poudre 72g

≃ 24 blancs d'oeufs

Remplace le blanc d'oeuf

9€

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Mayo vegan Yumgo 180g

Mayo sans oeufs (par 1 ou 6)

3,50€

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Mix Cookies 350 G

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Mix Cookies 350 G

Pour 15 cookies moyen

Mélange pour cookies sans œufs, simples et irrésistibles.
Mix Pancakes 200G

Poudre

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Mix Pancakes 200G

Pour environ 10 pancakes

Mix pour pancakes moelleux, sans œufs, en toute simplicité.
Mix Madeleines 300G

Poudre

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Mix Madeleines 300G

Pour environ 20 madeleines

✨ Madeleines moelleuses & ultra gourmandes ✨
Mix Financiers 290 G

Poudre

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Mix Financiers 290 G

Pour environ 15 financiers

Financiers sans œufs

Pourquoi Yumgo Jaune est le meilleur substitut pour remplacer le jaune d'œuf ?

Yumgo Jaune, a été spécifiquement formulé pour remplacer le jaune d'œuf dans toutes ses fonctions. Disponible en version liquide ou poudre, il reproduit fidèlement les propriétés fonctionnelles du jaune. Yumgo Jaune assure un rendu impeccable, stable, sans allergènes et sans produit d’origine animale.

Les professionnels de la restauration comme les pâtissiers l’ont déjà adopté pour sa facilité d’utilisation, sa précision au grammage et sa constance de résultat.

De plus, Yumgo Jaune est une solution éco-responsable : il permet de remplacer le jaune d'œuf tout en réduisant l'impact environnemental de vos préparations.

Yumgo crème brûlée

Questions fréquentes

Quels sont les avantages d'utiliser Yumgo Blanc poudre ?

Il permet de remplacer la poudre de blanc d’oeuf dans les recettes. Pour un résultat gourmand et une empreinte carbone réduite. Facile à utiliser, pour ne plus rater ses blancs en neige.

Yumgo Blanc Poudre fonctionne-t-il comme les blancs d'œufs traditionnels ?

Oui, Yumgo Blanc Poudre fonctionne comme des blancs d'œufs traditionnels.
Il offre les mêmes fonctionnalités (foisonnement, liant, texture) et remplace très bien le blanc d’œuf dans la plupart des recettes.
Vous pouvez réaliser mousses, meringues, biscuits, macarons et bien d’autres préparations — dont plusieurs sont disponibles sur notre site.

Yumgo Blanc Poudre convient-il aux personnes allergiques ?

Oui, Yumgo Blanc Poudre convient aux personnes allergiques.
Il est formulé sans allergènes majeurs, ce qui en fait une alternative sûre et pratique pour remplacer le blanc d’œuf dans vos recettes, même en cas de sensibilités alimentaires.

Quel est le conditionnement des produits ?

Nos produits sont conditionnés par carton, livrés en ambiant, frais ou congelé en fonction des produits.