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Produit sec
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≃ 315 blancs d'oeufs
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Pourquoi Yumgo Jaune est le meilleur substitut pour remplacer le jaune d'œuf ?
Yumgo Jaune, a été spécifiquement formulé pour remplacer le jaune d'œuf dans toutes ses fonctions. Disponible en version liquide ou poudre, il reproduit fidèlement les propriétés fonctionnelles du jaune. Yumgo Jaune assure un rendu impeccable, stable, sans allergènes et sans produit d’origine animale.
Les professionnels de la restauration comme les pâtissiers l’ont déjà adopté pour sa facilité d’utilisation, sa précision au grammage et sa constance de résultat.
De plus, Yumgo Jaune est une solution éco-responsable : il permet de remplacer le jaune d'œuf tout en réduisant l'impact environnemental de vos préparations.
Questions fréquentes
Quels sont les avantages d'utiliser Yumgo Blanc poudre ?
Yumgo Blanc Poudre fonctionne-t-il comme les blancs d'œufs traditionnels ?
Yumgo Blanc Poudre convient-il aux personnes allergiques ?
Quel est le conditionnement des produits ?
