Industriels : les solutions végétales pour remplacer les oeufs
Accélérez votre transition sans changer vos processus. Yumgo offre une solution unique pour remplacer l’œuf avec une stabilité parfaite à haute cadence.
- Performance Industrielle : Rendu technique (foisonnement, structure) identique à l'ovoproduit
- Maîtrise des Coûts : Prix fixe à l'année, sans la volatilité du cours de l'œuf
- Engagement Clean Label : Ingrédient naturel, certifié V-Label et fabriqué en France
Produit sec
Produit sec
Remplace 115 L d'oeufs
Remplace l'oeuf entier dans les recettes à grande échelle
Produit sec
Produit sec
Remplace le blanc d'oeuf dans les mousses et meringues
Poudre
Produit sec
Produit sec
Préparation en poudre pour appareil à quiche sans oeufs
Nouveau
Produit sec
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Remplace 111L ou 2220 oeufs entiers
Préparation pour omelette sans oeufs
Poudre
Produit sec
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Remplace le jaune d'oeuf
Produit sec
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Remplace le blanc d'oeuf
Poudre
Produit sec
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Préparation pour génoise sans oeufs
Nouveau
Produit sec
Produit sec
Préparation pour crèmes
La solution experte pour vos recettes
Questions fréquentes
Quels sont les avantages d'utiliser Yumgo Blanc poudre ?
Yumgo Blanc Poudre fonctionne-t-il comme les blancs d'œufs traditionnels ?
Yumgo Blanc Poudre convient-il aux personnes allergiques ?
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