Blanc
Le premier blanc en neige inratable, c’est aussi Yumgo.
Remplace le blanc d'oeuf.
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Produit sec
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≃ 315 blancs d'oeufs
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Produit sec
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Liquide
Produit frais
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≃ 192 blancs d'oeufs
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Pourquoi Yumgo Jaune est le meilleur substitut pour remplacer le jaune d'œuf ?
Yumgo Jaune, a été spécifiquement formulé pour remplacer le jaune d'œuf dans toutes ses fonctions. Disponible en version liquide ou poudre, il reproduit fidèlement les propriétés fonctionnelles du jaune. Yumgo Jaune assure un rendu impeccable, stable, sans allergènes et sans produit d’origine animale.
Les professionnels de la restauration comme les pâtissiers l’ont déjà adopté pour sa facilité d’utilisation, sa précision au grammage et sa constance de résultat.
De plus, Yumgo Jaune est une solution éco-responsable : il permet de remplacer le jaune d'œuf tout en réduisant l'impact environnemental de vos préparations.
Yumgo Blanc poudre
Quelle est la composition de Yumgo Blanc Poudre ?
Le blanc d’oeuf Yumgo contient-il le même nombre de protéines qu’un blanc d’oeuf ?
Les produits Yumgo sont-ils adaptés aux personnes ayant des allergies alimentaires ?
Est-ce que je peux monter des blancs d’oeufs en neige comme avec les oeufs ?
Peut-on utiliser Yumgo Blanc pour faire des cocktails ?
Quelle est la durée de consommation Yumgo Blanc poudre ?
Puis-je faire ma réhydratation avec autre chose que de l’eau pour Yumgo Blanc ?
