- Remplace l'oeuf entier - Equivalent 12 oeufs entiers.
- 100% végétal
- Sans allergènes majeurs
- Simple à utiliser
- Remplace parfaitement l’oeuf dans vos brioches, pancakes, gaufres etc.
- Une liste d'ingrédients courte
- Une empreinte carbone réduite par rapport à l’œuf
- Propriétés : foisonnant, liant, coagulant
- DDM : 18 mois après la production (à la sortie de l’usine)
-
A conserver à température ambiant
Best-seller
Yumgo Entier Poudre 84g en détail
Description détaillée
Comment ca marche ?
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
Description détaillée
Comment ca marche ?
Ingrédients
| Ingrédients | Informations |
|---|---|
| Farine de riz | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Protéine de colza | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Protéine de féverole | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
- Attention la protéine de colza peut provoquer une réaction allergique chez les consommateurs allergiques à la moutarde
Allergènes
Yumgo ne contient aucun des 27 allergènes majeurs
- Sulfites
- Graines de sésame
- Moutarde
- Noix de macadamia
- Pistache
- Céleri
- Noix du Brésil
- Noix de cajou
- Noisettes
- Noix de pécan
- Amandes
- Cacahuètes
- Noix
- Lait
- Soja
- Mollusques
- Poisson
- Œufs
- Crustacés
- Avoine
- Orge
- Seigle
- Kamut
- Epeautre
- Blé
- Céréales / Gluten
- Lupin
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Yumgo Entier poudre | Oeuf entier poudre |
|---|---|---|
| Valeurs nutritionnelles (kcal) | 332 kcal | 582 kcal |
| Matières grasses | 0,7 g | 42 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g | 13,1 g |
| Glucides | 29,3 g | 3,11 g |
| Sucres | 0,2 g | 0,3 g |
| Protéines | 42,8 g | 47,9 g |
| Fibres | 18,4 g | 0,0 g |
| Sel | 18,4 g | 1,25 g |
| Calcium | 503 mg/kg | |
| Fer | 14,1 mg/kg | |
| Potassium | 2910 mg/kg | |
| Sodium | 621 mg/kg |
Yumgo Entier poudre
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