Boulangerie Pâtisserie
Pourquoi choisir entre tradition et innovation ? Notre sélection dédiée à la boulangerie-pâtisserie a été pensée par des chefs pour sublimer vos classiques : de la brioche ultra-moelleuse aux meringues les plus aériennes.
Remplacez simplement l'œuf, conservez vos gestes et vos fiches techniques, et gagnez en sérénité. Avec une substitution parfaite et un coût inférieur aux oeufs, vous offrez le meilleur du végétal à vos clients, sans aucun compromis sur la gourmandise.
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Produit sec
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≃ 154 oeufs entiers
40€
0,25€ / œuf
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≃ 315 blancs d'oeufs
62€
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Snacking d'or 2026
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Remplace 148 oeufs entiers
28€
0,18€ / œuf
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Produit sec
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≃ 454 jaunes d'oeufs
58€
0,12€ / œuf
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≃ 13 quiches 8/10 personnes
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Pour environ 10-15 pancakes
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Pour 10 cookies moyen
5,50€
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= 20 quiches
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= 1 quiche
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