Vous êtes passé(e) au supermarché cette semaine et le rayon œufs était vide — encore. Entre la pénurie, la hausse des prix et l'instabilité des approvisionnements, de plus en plus de cuisiniers cherchent une alternative fiable. Yumgo est là pour ça.
Le rayon œufs : un problème qui dure
Ce n'est plus une surprise. Depuis plusieurs mois, les rayons œufs se vident plus vite qu'ils ne se remplissent dans de nombreuses enseignes françaises. Les causes sont multiples et s'accumulent : épizooties de grippe aviaire, transition vers les élevages alternatifs, hausse de la demande, tensions sur les approvisionnements européens.
Le résultat, vous le connaissez : des étagères vides, des boîtes de 6 à des prix que vous n'auriez pas imaginés il y a deux ans, et la frustration de ne pas pouvoir cuisiner normalement.
La demande explose, l'offre peine à suivre. Et pendant ce temps, vos recettes — gâteau du dimanche, quiche du soir, omelette rapide — attendent.
Ce que Yumgo change concrètement
Yumgo n'est pas un substitut de dépannage. C'est une gamme pensée depuis le début pour remplacer l'œuf dans toutes ses fonctions culinaires — pas juste en dépanner quand les rayons sont vides, mais pour cuisiner mieux, plus simplement, et sans dépendre des aléas du marché.
Mêmes recettes, même résultat
C'est le point qui surprend le plus les nouveaux utilisateurs : vous n'avez pas à adapter vos recettes. Même dosage, mêmes gestes. Yumgo remplace l'œuf à quantité égale — que ce soit pour un gâteau au chocolat, une quiche du dimanche ou une omelette du matin.
Stock assuré, prix stable
Commandé en ligne, livré rapidement, conservé plusieurs mois à température ambiante. Yumgo ne dépend pas des élevages, des épidémies aviaires, ni des négociations de filière. Son prix ne fluctue pas d'une semaine à l'autre. Vous pouvez planifier vos courses et vos recettes sereinement.
Sans les 14 allergènes majeurs
Bonus pour les familles avec des enfants allergiques, ou pour ceux qui cuisinent pour des invités aux régimes variés : toute la gamme Yumgo est formulée sans aucun des 14 allergènes majeurs réglementaires. Pas d'œuf, pas de gluten, pas de soja, pas de lait.
Les 2 produits pour démarrer
Deux produits couvrent 90 % des besoins du quotidien — c'est par eux qu'on commence.
Yumgo vs œuf du commerce : la comparaison honnête
| Critère | Œuf du commerce | Yumgo |
|---|---|---|
| Disponibilité | Aléatoire en ce moment | En stock, livraison rapide |
| Prix | En hausse, variable | Stable, à partir de 0,18 €/œuf |
| Conservation | 3 à 4 semaines au frigo | 18 mois à température ambiante |
| Allergènes | Allergène majeur | Zéro des 14 allergènes majeurs |
| Adaptation recettes | Aucune | Aucune — même dosage |
| Impact carbone | Élevé | -70 % vs l'œuf de poule |
Ils ont fait la transition — et ils ne reviennent pas en arrière
Yumgo me permet de remplacer les œufs dans toutes mes recettes végétales : c'est simple à utiliser et surtout, j'obtiens des résultats similaires à moindre coût. Je les utilise quand j'en ai envie grâce à une plus longue DLC que les ovo-produits.
Pour être simple et efficace, j'apprécie Yumgo pour sa facilité d'utilisation au quotidien afin d'adapter nos recettes aux différentes allergies auxquelles nous sommes confrontés au quotidien.
Par où commencer ?
Deux produits suffisent pour couvrir 90 % des besoins du quotidien. Yumgo Entier pour tout ce qui se passe au four — gâteaux, quiches, crêpes, cakes. Yumgo Omelette pour tout ce qui se passe à la poêle — omelette, œufs brouillés, frittata.
Le pack découverte petits formats est le meilleur point d'entrée — vous testez les deux sur vos recettes habituelles avant de passer aux formats 1 kg qui offrent le meilleur rapport qualité/prix.
Yumgo est en stock. Livraison rapide.
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