Best-seller

4.62 sur

39 avis

Pack Sans Œufs Petits Formats Yumgo

Name: Pack Sans Œufs Petits Formats Yumgo
Rating: 4.62 (39 reviews)

23,69€

ht

26,80€

25€

ttc

Produit sec

Découvrez la gamme sans oeufs Yumgo !

Gourmand

Riche en protéines et en fibres

100% végétal

Facile à utiliser

Livraison estimée le 27 Aout

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Nos recettes avec ce produit

Brookie : Brownie + Cookie sans oeufs 🍪🍫

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2 stars: 1 (3%)
1 star: 1 (3%)

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J’ai été agréablement surprise, j’aime la texture, le goût, la facilité de présentation, je l’ai accompagnée d’herbes fraîches et de champignons c’était très bon. Je vais bientôt refaire une commande

Quel plaisir de lire cela ! ✨
Herbes fraîches et champignons... on sent l'odeur d'ici, c'est l'accompagnement parfait !

Un grand merci pour votre confiance et à très vite pour votre prochaine commande.

L'équipe Yumgo

Collaboration Yungo

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Bonjour,

Je découvre Yungo depuis peu et j’apprécie vraiment le concept et les possibilités culinaires qu’offre votre substitut d’œufs en poudre.
Je suis créateur de contenus en cuisine végétale et je serais ravi d’échanger avec vous pour envisager une collaboration (recettes, avis, mise en avant).

Au plaisir d’en discuter,
Nat

Merci beaucoup pour votre message et pour votre enthousiasme autour de Yumgo ! C’est un plaisir de voir que le concept vous inspire.

Nous sommes toujours curieux de découvrir de nouveaux univers culinaires. Pour tout ce qui concerne les partenariats et collaborations, nous vous invitons à nous contacter directement en mp sur notre compte Instagram. Cela permettra à notre équipe comm' de découvrir votre travail !

Au plaisir d'échanger,
L'équipe Yumgo

parfait pour remplacer l'oeuf dans les gateaux

parfait pour remplacer l'oeuf dans les gateaux sans se prendre la tête

Bonjour Céline, merci pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre Yumgo Entier Poudre vous facilite la vie en cuisine. À bientôt pour d'autres découvertes gourmandes !

très convaincant

très convaincant.

Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que le produit vous ait convaincu. À bientôt !

Yumgo blanc au top.

C'est impressionnant la qualité du Yumgo blanc monté !
plus apprécié que l'aquafaba !
Prochain défi : les iles flottantes.

Bonjour Vanessa, merci beaucoup pour votre superbe commentaire ! Nous sommes ravis que le Yumgo Blanc vous plaise autant. Bonne chance pour les îles flottantes, nous espérons que ce sera un succès ! N'hésitez pas à nous tagger sur instagram avec la photo :)

Bon produit permet de varier pour les personnes

Bon produit permet de varier pour les personnes intolérantes aux oeufs

Bonjour ! Nous sommes ravis que notre poudre d'omelette végétale vous permette de varier vos repas. Merci pour votre confiance !

Bon substitut d'œuf

Bon substitut d'œuf, bonne texture à la cuisson

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis que notre Yumgo Entier Poudre réponde à vos attentes. Au plaisir de vous servir à nouveau !

Bluffant comme les caractéristiques du jaune

Bluffant comme les caractéristiques du jaune d'oeuf sont reproduites

Bonjour Hugues, merci beaucoup pour votre commentaire enthousiaste ! Nous sommes ravis que le produit réponde à vos attentes. Au plaisir de vous revoir chez Yumgo !

au

au top

Bonjour Youssef, merci beaucoup pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre Yumgo Blanc Poudre vous plaise. À bientôt !

Œuf entier poudre

Je connais le produit

Bonjour Joëlle, merci pour votre confiance et votre fidélité ! N'hésitez pas à nous faire part de vos retours ou besoins futurs. Passez une excellente journée !

Produits de bonnes qualités

Produits de bonnes qualités. j'ai découvert et maintenant c'est adopté.

Bonjour ! Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis que le produit vous plaise et qu'il soit adopté dans votre routine.
À bientôt !
L'équipe Yumgo

Parfait ! j'ai enfin pu réussir mon marbré Vegan

Parfait ! j'ai enfin pu réussir mon marbré Vegan ! et il était délicieux

Bonjour ! Quel bonheur de lire votre avis, un grand merci pour ce retour !

Une de nos recettes favorites du site également 😍

On vous souhaite de belles futures sessions de pâtisserie végétale. Régalez-vous bien !
L’équipe Yumgo

Parfait

Excellent produit
Livraison rapide

Merci beaucoup
L’équipe Yumgo

des dosettes adaptées à vos produits ?

Il serait intéressant que vous proposiez des dosettes adaptées à vos produits, d'une valeur d'1 œuf ou 3. Les balances ménagères ne sont pas assez précises, c'est la galère !!! La mousse au chocolat est très bonne, merci.

Bonjour,

Un grand merci pour la mousse au chocolat, on est ravis !

Pour les dosettes, vous n'êtes pas seul à nous le demander : l'idée est déjà en pleine discussion chez nous ! En attendant, rassurez-vous, une balance de cuisine classique avec une précision au gramme près suffit normalement pour réussir vos recettes à la perfection.

On garde votre suggestion sous le coude pour la suite !

À bientôt,
L’équipe YUMGO

Vegan depuis peu

Vegan depuis peu, je recherchais un substitut aux œufs, Yumgo est juste parfait ! Autant en goût qu'en texture. Merci 🙏 d'avoir concocté ce petit trésor.

Merci beaucoup pour cet avis qui fait chaud au cœur ! ✨
Ravis de vous permettre de trouver une alternative dès à présent
L’équipe Yumgo

Ravie de ce produit

Ravie de ce produit. Mélangé à une poêlée de légumes, cela en fait un plat très nourrissant

Merci beaucoup pour ce retour et cette délicieuse idée ! ✨
L’équipe Yumgo

riz cantonais

J'ai utilisé Yumgo omelette dans la réalisation d'un riz cantonais avec les lardons La Vie .C'était une réussite totale . Validée aussi par les omnis 😉

Merci beaucoup pour ce retour appétissant ! ✨
Ravis que ça plaise à tooout le monde !
L’équipe Yumgo

Les blancs montés en neige sont parfaits

Merci pour ce retour ! Bonne patiss' à vous 🐣

Résultat impeccable pour réaliser des œufs brouillés par exemple

Merci beaucoup pour ce retour ! ✨
Bonnes dégustations et à très vite pour de nouvelles recettes !
L’équipe Yumgo 💛

Très bonne alternative pour les remplacer des jaunes sans perdre de blanc

Merci pour votre retour !
Fini le casse-tête des blancs qui restent sur les bras quand on n'a besoin que du jaune (et inversement !). C'est un gain de temps et surtout une super démarche zéro-gâchis.
Ravie que cette liberté vous plaise !
L’équipe Yumgo 💛

Parfait pour remplacer des œufs dans les crêpes ou pancake, gâteaux

Merci beaucoup ! ✨

Hummm des crêpes, pancakes et gâteaux, on espère que ces premières réussites vous donneront envie d'explorer encore plein d'autres recettes !

Belle cuisine à vous,
L'équipe Yumgo 💛

Résultat bluffant

Merci beaucoup pour ce retour ! ✨

Bonnes dégustations et à très vite pour de nouvelles gourmandises !
L’équipe Yumgo 💛

Le produit Yumgo Omelette n'est pas mal

Le produit Yumgo Omelette n'est pas mal, mais nécessite trop d'ajout d'huile à mon goût.

Bonjour,

Merci pour votre retour !

L'ajout d'huile permet surtout de faciliter la cuisson et de conduire les saveurs, mais la quantité peut tout à fait être adaptée !

Petite astuce : Si vous utilisez une poêle antiadhésive de haute qualité, vous pouvez réduire la quantité d'huile au strict minimum (un simple filet ou un coup de spray suffit). L'important est de cuire à feu moyen pour laisser l'omelette prendre sans attacher.

Nous espérons que ce petit ajustement vous permettra d'apprécier encore plus vos prochaines omelettes !

Belle journée,
L'équipe Yumgo

Excellent

Excellent !

Merci pour ce retour 😋

L'équipe Yumgo

Bon produit, peut-être un peu trop salé...

Le produit est très convainquant pour des blancs montés en neige ! Les blancs montent vite et bien. Je l'ai testé pour réaliser une glace à la vanille et une mousse au chocolat. Cela fonctionne très bien. 2 remarques toutefois : pourquoi une telle proportion de sel ? Plus de 2g pour 100g. je trouve que l'on ressent longtemps l'arrière goût du sel en bouche. Un petit manque de précision sur la recette de mousse au chocolat : cassonnade, quelle quantité ?
Et enfin le seul bémol dans la composition du produit me semble être la gomme de xanthane. Sinon la composition est bien.

Bonjour,

Un immense merci pour ce retour si complet et pour avoir testé notre Yumgo Blanc sur des classiques comme la mousse et la glace ! Nous sommes ravis que la texture vous ait bluffée.

Pour répondre à vos points avec la plus grande transparence :

Le sel : Vous avez l'œil ! Ces 2g sont un choix technique et comme une vingtaine de grammes suffissent pour une mousse au chocolat à base de 300 g de chocolat par exemple cela ne représente pas beaucoup de sel sur la recette finale. Le sel aide à la solubilité des protéines végétales et garantit une stabilité optimale des blancs une fois montés (pour qu'ils ne 'retombent' pas). Nous notons toutefois votre retour sur l'arrière-goût : c'est une piste précieuse pour nos futures itérations en R&D afin de trouver le meilleur équilibre entre performance et neutralité.

La gomme de xanthane : On comprend votre interrogation et nos équipes R&D travaillent activement pour trouver des alternatives. Toutefois, il s'agit d'un épaississant naturel (issu de la fermentation de sucres) qui nous permet de reproduire l'élasticité unique du blanc d'œuf sans utiliser d'additifs synthétiques. C'est elle qui permet d'obtenir ce résultat bluffant !

L’oubli dans la recette : Oups ! Merci pour votre vigilance de chef. Pour la mousse au chocolat, nous recommandons généralement 60g de cassonade pour 300g de chocolat noir.

Encore merci de nous aider à construire le Yumgo de demain. On espère que vos prochaines créations seront tout aussi réussies (et peut-être un peu moins salées à votre goût !).

Belle journée,
L'équipe Yumgo

Texture à revoir

Texture très désagréable et gélatineuse. Je ne renouvellerai pas mon achat.

Bonjour Linda,
Merci pour votre retour ! C'est justement grâce à des avis honnêtes comme le vôtre que nous progressons.

La texture de notre omelette est effectivement peut être technique : elle demande une cuisson un peu plus longue que les œufs classiques pour devenir parfaitement moelleuse et fondante mais surtout cuite

Nous venons d'ailleurs de mettre à jour nos conseils de préparation pour mieux accompagner cette prise en main.

Nous vous avons contactée par e-mail pour vous proposer un geste commercial et vous partager nos meilleures astuces de cuisson.

On espère que votre prochaine tentative sera la bonne !
L'équipe Yumgo

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