Large 1KG Egg-Free Pack

Allergique aux oeufs, Yumgo est la solution parfaite pour moi ! La composition reste assez naturelle.
La pâtisserie est plus simple et bien meilleure qu'avec une cuillère de compote.
Merci !

Les produits sont d'excellente qualité,je ne peux que recomander,merci

C'est pas mal. Je n'ai pas eu un effet wahoo, mais c'est tout de même une belle alternative et un rapport qualité prix intéressant. C'est d'avantage sur la texture que cela ne crée pas tout à fait l'illusion. Peut-être faut-il ajuster un peu les dosages, ou travailler différemment la cuisson? Je ne sais pas encore, mais j'ai de quoi faire de nombreux tests !

C'est actuellement la meilleure alternative aux œufs sur le marché du végétal. Le goût et la texture sont excellents. J'en suis accro :-)
À quand une version bio ?

Formidable ! Rien à dire je suis bluffée, j'y croyais en commandant mais c'est encore mieux. Dans les préparation cela donne la texture de l'œuf, on peut être un peu surpris par la couleur de la préparation crue mais ça disparaît à la cuisson. J'ai fait plusieurs crêpes, pancakes et 2 gâteaux c'est toujours aussi bon. Je suis tellement contente de pouvoir réduire ma consommation d'œuf ça va même probablement la remplacer

incroyable et délicieux. J'étais sceptique car j'ai déjà acheté du blanc d'oeuf en poudre à mélanger à de l'eau et l'odeur était atroce. Mais là rien à voir !! Vraiment bon, texture et goût au top. Je ne mets quasiment pas d'huile car trop calorique, cuisson un peu plus longue mais le résultat est délicieux avec des épices. Merci pour ce beau produit

J’étais contente de trouver une alternative aux œufs car je mange beaucoup d’œufs donc je pensais que ça va me permettre d’équilibrer. Mais j’ai essayé de faire une omelette, mais ce n’était pas réussi car la recette devait contenir de l’huile mais ça explose les calories avec de l’huile donc ce n’est pas intéressant pour moi. Comment je peux faire des omelettes sans huile svp ?

Super idée qui fait chaud au cœur! Ça manque un peu de goût c’est tout :)

Excellent ! vraiment bluffée, très ressemblant à des œufs en terme de texture et de goût, ce n'est pas la même chose mais c'est vraiment une très bonne alternative ! et c'est super économique

Super produit, service client à l'écoute. Et rapide de livraison

Super satisfaite !!

Bonjour, j'ai testé Yumgo entier pour faire des pascades (crèpes épaisses) et de la fouace aveyronnaise en remplacement des œufs entiers. Le résultat est bluffant tant au niveau texture qu'au niveau du goût. La composition du produit est très bien sans additif inutile.
Un petit bémol : les frais de livraison et la livraison par DPD qui est perfectible... Toutefois soyons honnêtes , même avec les frais de livraison le prix à l'œuf reste raisonnable surtout en commandant un paquet d'1 kg ! Mais du coup j'ai un stock pour plusieurs mois. Cela va me permettre de tester la tenue du produit dans le temps...

Bonjour, j'ai testé Yumgo jaune pour réaliser des crèmes dessert (au chocolat, à la chicorée,...) ainsi que pour la fabrication de sablés (à la canelle, à l'eau de fleur d'oranger). Le résultat est impeccable ! Comme substitut de jaune d'œuf cela fonctionne très bien. Il faut juste trouver le bon dosage pour des crèmes onctueuses à souhait. Pour les sablés, le remplacement de l'eau par de l'eau de fleur d'oranger pour réhydrater la poudre donne un excellent résultat : les sablés sont parfumés à point sans autre ajout. De plus la composition du Yumgo jaune est bonne avec comme seul additif de l'agar-agar qui ne présente pas d'inconvénient pour moi.
Le Yumgo entier est également un très bon produit et sans additif ! Je l'ai testé pour faire des pascades (crèpes épaisses) et de la fouace aveyronnaise en remplacement des œufs entiers. Une fois encore le résultat est bluffant tant au niveau texture de la pâte que du goût.
Le seul bémol sont les frais de port à la commande et la livraison par DPD qui est très perfectible... mais même avec les frais de port le tarif à l'œuf reste raisonnable. C'est pourquoi j'ai re-commandé Yumgo entier et jaune en paquet d'1kg pour amortir les frais de port. J'ai de l'avance pour plusieurs mois !

Super produit qui correspond exactement à mes attentes.Cependant, dire sur le site que l'oeuf revient à 0.18 centimes d'euros est mensongés. Déja, avec 54 grammes, on fait plutot l'équivalent de 4 oeufs, et non 8. Et secondement, il faut ajouter 54 g d'huile, ce qui peut couter assez cher selon l'huile.
Voila, mais à part ça le produit me plait bien

Utilisé et approuvé pour deux recettes.Très goutu et facile à prendre en main

Très bon

Ça donne la consistance mais le gout n'est pas top. L'utilisation n'est pas compatible avec des recettes - on ne peut pas juste remplacer l’œuf avec le mélange - il faut réfléchir a quel moment de la recette on le fait. j'ai pas encore trouver la bonne facont.

Après avoir testé les sablés ( excellents ) , les meringues ( cela monte tellement bien ) , la quiche ( un top et se congèle parfaitement ) , les cookies ( pour les autres car je n'aime pas les cookies ☺️), j'ai donc tenté l'omelette . Plutôt en petites portions pour les découper ensuite en fines lanières afin de les ajouter a un riz cantonais avec les lardons fumés : totale réussite pour tout mangeur !

Goût excellent assez proche de l’œuf .Cependant le taux de glucides ne m’incite pas à accompagner avec des pâtes ou du riz, ce que j’apprécie avec les oeufs. Par ailleurs je pensais que Yumgo était français mais je vois que ça vient de Grande-Bretagne.

La texture et le goût sont bluffants, en revanche c’est difficile à cuisiner en omelette car le mélange accroche tres fort à la poêle

Pas équivalent aux oeufs bien sûr, mais plutôt bien.
Je crois que le choix de l'huile est important (j'ai testé tournesol) car elle apporte son goût.
Il faudrait en conseiller une gustativement neutre.

J'ai probablement raté mes crêpes en mettant le lait trop tôt. Mais ça allait !

Produit facile à utiliser (tests en crêpes et en quiche effectués)
Par contre le système de re-fermeture du sachet n'est pas optimum (pas super hermétique pour une conservation longue durée), il faut être particulièrement vigilant à chaque fois...

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