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Cake marbré vegan

Cake marbré vegan

Facile

20 Minutes de préparation

50 Minutes de cuisson

Pour 6 personnes

Pâte vanille

  • Yumgo Entier Poudre : 21 g
  • Eau (pour hydrater la poudre) : 70 g
  • Yaourt : 60 g
  • Sucre : 110 g
  • Farine T45 : 155 g
  • Levure chimique : 10 g
  • Poudre d'amande : 20 g
  • Extrait de vanille liquide : 6 g
  • Sel : 2 g
  • Margarine : 60 g

Pâte cacao

  • Yumgo Entier Poudre : 21 g
  • Eau (pour hydrater la poudre) : 75 g
  • Yaourt : 60 g
  • Sucre : 110 g
  • Farine T45 : 130 g
  • Levure chimique : 8 g
  • Poudre d'amande : 20 g
  • Cacao : 30 g
  • Sel : 3 g
  • Margarine : 60 g
42g
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Préparation

Pate Vanille

  • Mélanger l’ensemble des ingrédients secs jusqu’à homogénéisation.
  • Ajouter l’eau, la margarine, le yaourt et l’extrait de vanille liquide et mélanger le tout ensemble.

Pate Cacao

  • Mélanger l’ensemble des ingrédients secs jusqu’à homogénéisation.
  • Ajouter l’eau, la margarine et le yaourt et mélanger le tout ensemble.
  • Ajouter la pâte au moule à cake et réaliser un trait d’huile
  • Verser les deux appareils dans un moule à cake en alternant les couches.
  • Cuire à 170°C pendant 45 minutes.
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