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Quatre quart doré irrésistible

Quatre quart doré irrésistible

Facile

Pour 6 personnes
  • Yumgo Pâte Jaune 20 g
  • Eau 180 g
  • Sucre 200 g
  • Farine T45 200 g
  • Margarine ou beurre fondu(e) 200 g
  • Poudre à lever 8 g

20g
de Yumgo Pâte Jaune Poudre 1kg - Muffins et Cakes sans oeufs !
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Yumgo Pâte Jaune Poudre 1kg - Muffins et Cakes sans oeufs !

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 °C.
  2. Mélanger au fouet tous les ingrédients secs : Yumgo Pâte Jaune, sucre, farine, poudre à lever, sel.
  3. Ajouter l'eau et la margarine (ou le beurre) fondu(e). Mixer au robot pâtissier 4 minutes à vitesse maximum.
  4. Verser la pâte dans le moule.
  5. Tracer un trait d'huile au centre de la pâte pour favoriser le gonflement.
  6. Cuire 50 minutes à 170 °C.
  7. Laisser refroidir avant de démouler.
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