Egg Mac Muffin végé façon Yumgo

Facile

5 Minutes de préparation

5 Minutes de cuisson

Pour 6 personnes

Yumgo Omelette : 50 g
Eau (pour hydrater la poudre) : 270 g
Huile végétale (pour hydrater la poudre) : 50 g
Poivre : selon vos goûts
Pains à muffin : 6 pièces
Bacon végétal (tranches) : 6
Fromage végétal (tranches) : 12

Mayo Yumgo

50g

de Yumgo Omelette Végétale poudre 1kg

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Yumgo Omelette Végétale poudre 1kg

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Préparation

Découvrez comment préparer un Egg Mac Muffin gourmand, simple et savoureux grâce à Yumgo Omelette. Une recette facile, rapide et parfaite pour un petit-déjeuner, un brunch ou un snack à emporter.

Préparation de l’omelette Yumgo

Commencez par mélanger Yumgo Omelette avec l’eau et l’huile, puis mixez au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonnez selon vos goûts, puis versez la préparation dans une poêle bien chaude et légèrement huilée.

Faites cuire à feu vif en remuant jusqu’à épaississement, puis baissez le feu pour terminer la cuisson. Continuez de mélanger pour obtenir une omelette totalement cuite et homogène.

Une fois prête, laissez refroidir complètement, puis détaillez l’omelette en petits morceaux. Ajoutez ensuite des herbes fraîches ciselées et la mayonnaise Yumgo pour une garniture encore plus savoureuse.

Montage du Egg Mac Muffin

Étalez un peu de mayo Yumgo sur la base du pain muffin, ajoutez généreusement la préparation à l’omelette, puis refermez votre sandwich.

Votre Egg Mac Muffin végétal est prêt à être dégusté !

Conseils pour réussir votre omelette Yumgo

Cuire la préparation complètement : Yumgo Omelette ne permet pas d’obtenir une omelette baveuse, une cuisson complète est nécessaire.
Vous pouvez ajouter de la crème ou d’autres assaisonnements pour enrichir la texture et le goût.
Le mix étant déjà salé, vous pouvez ajouter une pincée de sel Kala Namak pour renforcer la saveur typique de l’œuf.
L’omelette peut être congelée, idéale pour s’organiser en cuisine.