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Oeufs Brouillés vegan

Oeufs Brouillés vegan

Facile

5 Minutes de préparation

Pour 4 personnes

54g Yumgo omelette végétale
292g Eau (pour hydrater la poudre)
54g Huile (pour hydrater la poudre)
Poivre

54g
de Yumgo Omelette Végétale poudre 54g
+292g d'eau pour réhydrater +54g huile
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Yumgo Omelette Végétale poudre 54g

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Yumgo Omelette Végétale poudre 54g

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Préparation

Des œufs brouillés 100 % végétaux, prêts en quelques minutes !

Etapes

Mélangez Yumgo Omelette avec l’eau et l’huile, puis mixez (mixeur plongeant, blender ou autre).

Versez la préparation dans une poêle huilée, à feu vif.

Remuez continuellement jusqu’à ce qu’elle épaississe, puis baissez le feu et assaisonnez.

Continuez de cuire 1 à 2 minutes en mélangeant.

Servez immédiatement.

Conseils

Le mix est déjà salé, mais vous pouvez ajouter un peu de sel Kala Namak en fin de cuisson pour renforcer le goût d’œuf.

Vous pouvez aussi ajouter de la crème ou d’autres assaisonnements selon vos préférences.

Les œufs brouillés peuvent être réchauffés au micro-ondes et se congèlent très bien.

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Yumgo Omelette Végétale poudre 54g

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