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Madeleine

Madeleine

Moyen

15 Minutes de préparation

10 Minutes de cuisson

Pour 8 personnes

200g de farine
150g de sucre
100g de beurre ou margarine
10g de levure chimique
50g de lait ou lait de soja

150g
de Pack Yumgo Entier liquide 6x 1L
ou
24g
de Yumgo Entier Poudre 1kg
+ 126g d'eau (pour réhydrater la poudre)
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Yumgo Entier Poudre 1kg

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Yumgo Entier Poudre 1kg

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Préparation
  • Mélanger Yumgo Entier Poudre avec l’eau pour le réhydrater ou utiliser le Yumgo Entier liquide
  • Ajouter le sucre, le lait et la vanille.
  • Incorporer la farine et la levure chimique.
  • Ajouter le beurre fondu ou la margarine et lisser.
  • Cuire 10 min à 210°C.
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