NEW ! Yumgo lance ses mousses au chocolat végétales !
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Mayo Sans Oeufs 180g

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Mayo Sans Oeufs 180g

Mayo Sans Oeufs 180g

3,31€

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3,50€

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Produit sec

Mayo traditionnelle à la moutarde de Dijon

Texture ferme et crémeuse

100% végétal

Gourmand

Livraison estimée le 01 Mars

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Mayo Sans Oeufs 180g en détail

Description détaillée

Comment ca marche ?

Ingrédients

Allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

  • Mayo 100% végétale sans oeufs.
  • Pour un résultat gourmand et une empreinte carbone réduite.
  • Une émulsion ferme et onctueuse destinée aux services traiteurs et servant de base aux préparations de salades et plats divers.
  • Conservation: avant ouverture à conserver en ambiant, à l’abri de la lumière, éviter les chocs thermiques. Après ouverture à conserver au frais (0-6°C) et à consommer dans le mois qui suit.
  • DDM : 6 mois après la production (à la sortie de l’usine).

Comment ca marche ?

  • Accompagne les frites, les salades et crudités.
  • Adapté à l’alimentation végétarienne et végétalienne.

Ingrédients

Ingrédients
Huile de tournesol Vegan / Non OGM / Origine Europe
Eau
Moutarde de Dijon Vegan / Non OGM / Origine Europe
Vinaigre d'alcool Vegan / Non OGM / Origine Europe
Jus de citron concentré Vegan / Non OGM / Origine Europe
Sucre Vegan / Non OGM / Origine Europe
Protéines végétales Vegan / Non OGM / Origine Europe
Fibres végétales Vegan / Non OGM / Origine Europe
Amidon modifié Vegan / Non OGM / Origine Europe

Allergènes

  • Sulfites
  • Graines de sésame
  • Moutarde
  • Noix de macadamia
  • Pistache
  • Céleri
  • Noix du Brésil
  • Noix de cajou
  • Noisettes
  • Noix de pécan
  • Amandes
  • Cacahuètes
  • Noix
  • Lait
  • Soja
  • Mollusques
  • Poisson
  • Œufs
  • Crustacés
  • Avoine
  • Orge
  • Seigle
  • Kamut
  • Epeautre
  • Blé
  • Céréales / Gluten
  • Lupin

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g Yumgo Mayo
Valeurs nutritionnelles (kcal) 663 kcal
Matières grasses 72,0 g
Acides gras saturés 8,0 g
Glucides 2,8 g
Sucres 1,0 g
Protéines 0,8 g
Fibres <0,2 g
Sel <0,2 g

Produits finis

Quel est le conditionnement des produits ?

Nos produits sont conditionnés par carton, livrés en ambiant, frais ou congelé en fonction des produits.

Comment fonctionnent les produits Yumgo ?

Les propriétés de l'œuf sont multiples, toutes ces propriétés se retrouvent dans les ingrédients d’origine végétale qui composent les produits Yumgo.
Le blanc a des propriétés foisonnantes et stabilisantes. Le jaune a des propriétés émulsifiantes et colorantes. L'oeuf entier, quant à lui, a des propriétés de liant et de coagulation.

Pourquoi consommer les produits Yumgo ?

- Contribue au bien-être animal
- Convient à une alimentation végétale
- Sécurise vos approvisionnements
- Elimine le risque microbiologique
- Etend la durée de vie de vos produits
- Garantit la stabilité des prix

Quelle est la composition des Cookies chocolat noir & noisettes ?

Ingrédients :
Farine de blé (gluten), pépites de chocolat noir 17.6%, sucre, margarine, noisette 10% (fruits à coque), sucre, eau, poudre à lever : carbonate acide de sodium, Yumgo Entier Poudre, arôme naturel, sel.

Les produits Yumgo sont-ils adaptés aux personnes ayant des allergies alimentaires ?

Qu’on soit clair : nos produits ne contiennent aucune matière d’origine animale !

Notre gamme de remplacement des oeufs en poudre et liquide est entièrement labellisée VEGAN et ne contient aucun des 14 allergènes majeurs. Elle est également sans gluten et sans soja.

Notre mayo contient de la moutarde de Dijon et a donc pour seul allergène la moutarde.

Nos cookies contiennent de la farine de blé donc du gluten et aussi des noisettes.

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