- Mayo 100% végétale sans oeufs.
- Pour un résultat gourmand et une empreinte carbone réduite.
- Une émulsion ferme et onctueuse destinée aux services traiteurs et servant de base aux préparations de salades et plats divers.
- Si la mayonnaise est trop ferme, vous pouvez la détendre pour obtenir une texture plus fluide et lisse : mettez la quantité de mayo Yumgo souhaitée dans un bol, ajoutez quelques gouttes d'eau, et fouettez à l'aide d'un fouet.
- Conservation: avant ouverture à conserver en ambiant, à l’abri de la lumière, éviter les chocs thermiques. Après ouverture à conserver au frais (0-6°C) et à consommer dans le mois qui suit.
- DDM : 6 mois après la production (à la sortie de l’usine).
Mayo Sans Oeufs 180g en détail
Description détaillée
Comment ca marche ?
Ingrédients
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
Description détaillée
Comment ca marche ?
Ingrédients
| Ingrédients | |
|---|---|
| Huile de tournesol | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Eau | |
| Moutarde de Dijon | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Vinaigre d'alcool | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Jus de citron concentré | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Sucre | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Protéines végétales | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Fibres végétales | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
| Amidon modifié | Vegan / Non OGM / Origine Europe |
Allergènes
- Sulfites
- Graines de sésame
- Moutarde
- Noix de macadamia
- Pistache
- Céleri
- Noix du Brésil
- Noix de cajou
- Noisettes
- Noix de pécan
- Amandes
- Cacahuètes
- Noix
- Lait
- Soja
- Mollusques
- Poisson
- Œufs
- Crustacés
- Avoine
- Orge
- Seigle
- Kamut
- Epeautre
- Blé
- Céréales / Gluten
- Lupin
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Yumgo Mayo | |
|---|---|---|
| Valeurs nutritionnelles (kcal) | 663 kcal | |
| Matières grasses | 72,0 g | |
| Acides gras saturés | 8,0 g | |
| Glucides | 2,8 g | |
| Sucres | 1,0 g | |
| Protéines | 0,8 g | |
| Fibres | <0,2 g | |
| Sel | 0,8 g |
Produits finis
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