Omelette parfaite

Facile

Pour personnes

54 gYumgo Omelette végétale
292g Eau (pour hydrater la poudre)
54g Huile (pour hydrater la poudre)
Poivre
Garniture de votre choix

Préparation

Mélangez Yumgo Omelette Végétale avec l’huile et l’eau, puis mixez le tout (mixeur plongeant, fouet ou autre ustensile adapté).
Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez la garniture de votre choix (légumes, herbes, fromage végétal...).
Versez la préparation dans une poêle légèrement huilée et bien chaude.
Remuez jusqu’à ce que la texture épaississe, puis baissez le feu et couvrez la poêle.
Retournez délicatement l’omelette pour terminer la cuisson, toujours à couvert.
Servez immédiatement et régalez-vous !

Cuisez bien la préparation pour obtenir une texture proche de celle d’une omelette traditionnelle.
➜ À noter : il n’est pas possible d’obtenir une omelette baveuse avec ce produit.
Vous pouvez déguster l’omelette froide ou la réchauffer au micro-ondes sans altérer sa texture.
Le mélange est déjà salé, mais vous pouvez ajouter une touche de sel Kala Namak pour renforcer le goût caractéristique de l’œuf.
L’omelette peut également être congelée pour une utilisation ultérieure.