Crèmeux citron
Facile
15 Minutes de préparation
Pour personnes
9g
de Yumgo Entier Poudre 1kg
+ 63g d'eau (pour réhydrater la poudre)
Yumgo Entier Poudre 1kg
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≃ 154 oeufs entiers
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≃ 13 quiches 8/10 personnes
Préparation en poudre pour quiche sans oeufs
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Préparation pour génoise sans oeufs
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≃ 315 blancs d'oeufs
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Préparation pour mousse et meringue
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Remplace l'oeuf entier, le blanc d'oeuf et le jaune d'oeuf
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≃ 454 jaunes d'oeufs
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Préparation pour crèmes
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Mayo vegan haute fermeté
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Mayo sans oeufs (par 1 ou 6)
3,50€
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