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Pâte sucrée

Pâte sucrée

Facile

10 Minutes de préparation

15/20 Minutes de cuisson

Pour personnes

200g de farine

120g de beurre

96g de sucre glace

36g de poudre d'amande

0.5g de sel

60g de fécule de pomme de terre

47g
de Pack Yumgo Entier liquide 6x 1L
ou
7g
de
+ 40g d'eau (pour réhydrater la poudre)
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Yumgo Entier Poudre 1kg

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Préparation
  • Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
  • Sabler les poudres avec le beurre.
  • Mélanger Yumgo Entier poudre avec l’eau ou préparer Yumgo Entier liquide dans un récipient
  • Ajouter dans la préparation et mélanger.
  • Réserver au frais avant utilisation.
  • Cuisson à blanc: Cuire 25min à 160°C
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